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神楽坂 寿司アカデミーに行ってきました!

      2015/07/15

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小雨が静かに降る昼過ぎ、神楽坂にあるお寿司屋さん「寿司アカデミー」に行ってきました!
神楽坂にくるのは久しぶりです。

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「寿司アカデミー」ってなに?

神楽坂寿司アカデミー」は寿司職人養成学校 東京寿司アカデミーが運営するお寿司屋さんです。
学校の方は寿司職人を500人世界へ送り出しているようです。すごいですよね!

神楽坂寿司アカデミーはお寿司の食べ放題で、職人さんが握ってくれます。

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営業時間はランチと夕食になります。
両方とも基本的には食べ放題になります。(昼は単品ランチメニューもあるようです)
90分の時間指定で昼は3218円 夜は3758円(それぞれ税込み)になります。

けっこう並ぶの?

私は本日土曜、ランチの開店時間11:30に合わせて11:20お店に行きました。
到着した11:20にはすでに10組くらい並んでいました。
店内のオープン準備?調整のため開店時間の11:30には店内には入れず、11:45くらいに店内に入れました。
その後も入り口には列ができていました。
ランチで行くなら絶対に開店前に並んだ方がよいです!

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店内の様子。職人さんがにぎってくれます。

 

どんなメニューがあるの?

握り寿司、巻き寿司、単品料理があります。(以下webサイトから)

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どうやって注文するの?

テープルの上にこのような短冊形の二種類の紙があります。
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右側の白い紙が「にぎり寿司」の注文票です。
左の黄色い紙が「巻き寿司」と「茶碗蒸し」などサイドメニューの注文票になります。
注文したいものにチェック(正の字でもよい)をして、店員さんに渡します。
ここでちょっと注意事項。
注文は一度に10品しかできません。
白色と黄色の紙の注文のが合計最大で10品になるようにしてください。
(10品以下の注文ももちろんOKです)

何食べた?

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こんな感じで握り寿司を中心に食べました。
握り寿司はほぼ全種類食べました。
行く前は「サイドメニューは頼まないだろうな」と思っていましたが、サイドメニューも結構頼んじゃいました。
お店の滞在時間は1時間15分くらいでした。
終わりの時間が近づくと、店員さんが「ラストオーダーの」確認に来てくれます。

また行きたい?

はい、また行きたいです!美味しかったし、お腹いっぱいになりました。
「もうしばらくお寿司はいいや」ってくらい食べたました!
満足です!

それではよい週末をお過ごしください!

 - 日常生活

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